Bienvenue chez Sous le Balcon, une brasserie immersive dont l’architecture intérieure plonge immédiatement les visiteurs dans un univers théâtral, ludique et décalé. Notre lieu revisite avec humour les contrastes sociaux de l’époque haussmannienne, en jouant avec les codes architecturaux et les symboles de ce Paris historique.
Dès l’entrée, vous traversez un hall d’immeuble haussmannien réinventé. Portes de secours, passages secrets empruntés autrefois par les domestiques, miroir magistral… chaque élément architectural agrandit l’espace, capte la lumière et crée une immersion totale. Une mise en scène unique qui mêle patrimoine, design intérieur et ambiance narrative.
Au fond du restaurant, on découvre l’espace signature : la salle “Sous le Balcon”. Ici, l’architecture devient un véritable spectacle. Un plafond en plexiglass laisse apparaître – littéralement – la noblesse au-dessus de vos têtes : chaussures parfaitement cirées, dessous de robes à jupons, pantalons cintrés… Une vision décalée « sous les jupes de l’aristocratie » qui donne tout son caractère au lieu.
Les murs, habillés de motifs inspirés des fleurs des robes de bal, sont ponctués de détails humoristiques : portraits de nobles détournés, colliers de perles abandonnés, mur de vaisselle empilée que l’on imagine nettoyée sans relâche, sonnettes capricieuses comme si “Madame” réclamait son thé à toute heure.
Chaque élément du décor raconte une histoire et fait de cette brasserie un véritable concept architectural immersif.
Colorée, déjantée et joyeusement irrévérencieuse, Sous le Balcon réinterprète l’architecture haussmannienne pour en offrir une version moderne, théâtralisée et accessible. Que vous veniez entre amis, en famille ou pour un rendez-vous atypique, notre brasserie vous promet une expérience pleine de rires, de bonne humeur et d’élégante impertinence.
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© Projet Les Paupiettes, SARL Pauline Rudolf
